פרי הפקאן לפני הבשלה

פקאן

 

עץ פרי נשיר שגדל מהר מאוד מקורו באמריקה הצפונית , מאריך ימים (מאות שנים) , מגיע לגובה של עד כ 30 מטרים ובעל קוטר רב .
פריו טעים מאוד ומכיל הרבה שמן , משמש בעיקר לאפיה או קלייה .בגזע העץ משתמשים לייצור רהיטים בגלל חוזקו.

הפרי אהוב מאוד על ציפורים , בעיקר עורבנים ודררות (סוג של תוכי ירוק שפלש לאזורינו ) שמחסלים הרבה מהפרי בעודו בוסר.
לפרי קליפה ירוקה בשרנית ועבה  וכאשר הפרי בשל היא נפתחת וממנה נופל הפקאן בצורתו המוכרת לנו עם קליפה חומה דקה וחזקה, הפרי מבשיל בסביבות נובמבר דצמבר.
זני הפקאן שאצלנו במשק הם 'דלמס (קצר ומלא) ו'מאהן' (ארוך, פחות מלא, פחות שומני ,ארוך וקל יותר לקילוף ) ובכניסה למשק ( כ60 מטרים אחרי אזור הקופה) מספר עצים מזן 'מוני מייקר' שהוא זן בעל פרי קטן מאוד.
לקליפה הבשרנית מיץ אשר משחיר את כפות הידיים לאחר המגע ואינו יורד בשטיפה עם סבון ולוקח לצבע השחור מעל שבוע להעלם.
ללבלוב הצעיר של העץ יש נטייה למשוך כנימות אשר הפרשותיהן משחירות כל דבר שנמצא מתחת לעץ.
רוב הפרי נאסף מהרצפה באמצעים ידניים וזוהי אחת הסיבות למה מחירו יקר .

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now